食品添加剂是为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者物质。目前永利402com官网国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等，食品添加剂生产工序对工艺要求一般需要考虑到的就是微量元素混合难题，行业中能解决微量元素混合的混合设备太少了，因此食品添加剂行业的产品更新受到的限制，急需要一款食品添加剂混合设备，食品添加剂混合设备您选对了吗？
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括物质；三是加入到食品中的目的是为食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要；四其中有含量很少的部分粉体！
亚硝酸盐是添加剂中急性毒性较强的物质之一，是一种剧毒药，可使正常的血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去携带氧的能力，导致组织缺氧。其次亚硝酸盐为亚硝基化合物的前体物，其致癌性引起了注意，因此各方面要求把硝酸盐和亚硝酸盐的添加量，在保证护色的情况下，限制在较低水平。